HOT ! ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ　ブランデー NV フィーヌ ド ブルゴーニュ オル ダージュ ドメーヌ ド ラルロ

NV フィーヌ ド ブルゴーニュ オル ダージュ ドメーヌ ド ラルロ。ドメーヌ・ド・ラルロ/フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール。13627_L.jpg。ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ NV ブランデーDomaine de l'Arlot Fine de Bourgogne Hors d'Age NVフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、マール・ド・ブルゴーニュとともに、この地域で生産される代表的なスピリッツの1つです。知名度は高くありませんが、品質は目を見張るものがあります。ワインを熟成させた樽に残る“濁った”ワインと澱（熟成時に樽の底にたまる沈殿物）を使って、フィーヌドブルゴーニュは造られます。1998と2000年のヴィンテージのピノ・ノワールから造られ、伝統的な銅製の蒸留器を使用しています。蒸留後、使用年数の異なるいくつかのオーク樽に入れ、乾燥し、かつ温度変化のある（夏は23℃、冬は12℃）セラーで10年以上熟成させます。10年以上オーク樽で熟成させたものはHORS D’AGE（オール・ダージュ）と呼ばれます。★ドメーヌ・ド・ラルロニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロ。ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。ドメーヌ・ド・ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。除草剤などの化学的介入は避け、 耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ、潰れないよう小箱で収穫され、実は2回厳格に選別されます。ぶどうの到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。これによりぶどうの重要な性質が保持され、ワインの中の果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。ドメーヌ・ド・ラルロでのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事です。実際のところ、ラルロのぶどうは醸造の過程で手をかけなければかけないほど、テロワールが純粋に表現されることがわかっています。（ネットより抜粋）-------------------自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。プチプチで梱包し発送いたします。※ 未成年の方にはお譲り出来ません。※ 商品の性質上、返品交換はできません。※ 常温にて発送させていただきます。。ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ2022 (ドメーヌ。ブランデー REMYMARTIN Centaure XO。COGNAC Camus XO Borderies、MEUKOW VSOP。CAMUSカミュ コニャック 未開栓。未開封Nikka Whisky 陶器ボトル。カミュボルドリーXO★新品未開封★。Hennessy Very Special Cognac 限定版 50周年。ヘネシー。Hennessy（ヘネシー）VSOP スリム クリアボトル 40％ 700ml。レイモン ラニョー コニャック エクストラ ヴュー プルミエ クリュ。MARTELL XO SUPREME マーテル スプリーム箱入 未開700ml。ポールジロー リュルティム 42°　500ml。【未開栓】ヘネシー プリヴィレッジ コニャック V.S.O.P 1L 長期保管品。HINE ハイン XO COGNAC コニャック ブランデー。P10330 未開栓! Hennessy ヘネシー ブランデー X.O。アルマニャック　ド　モンタル　XO。新品未開封 GODIVA ホワイトチョコレートリキュール　ゴディバ。ベルタ/ブリックデルガイアン　グラッパ・ディ・モスカートダスティ/2004。MONNET JOSEPHINE モネジョセフィーヌ　コニャック。Hennessy VSOP RESERVE コニャック